Ada banyak macam buah-buahan namun tidak ada yang seunik durian. Jika buah biasa, orang terbagi antara suka, tidak suka, atau biasa-biasa saja, durian ini berbeda. Hanya ada 2 tipe orang yaitu suka dengan durian atau benci dengan durian. Sesuai nama, durian merupakan buah yang dikelilingi atau dilindungi oleh duri-duri tajam. Jika dipotong, di dalamnya terdapat daging atau buah durian yang berwarna kuning. Untuk beberapa orang, durian termasuk makanan yang enak, tapi sebagian lainnya membenci durian karena aromanya yang sangat kuat dan rasanya yang tidak enak, Kalian yang membenci durian dan yang suka durian, setidaknya perlu mengetahui bahwa durian memiliki sejumlah fakta yang unik dan menarik untuk dibahas. Inilah fakta-fakta menarik tentang durian.
Durian sendiri terdiri dari berbagai macam jenis. Kalian pecinta durian pasti sudah tahu dengan jenis durian ini antara lain montong, petruk, bawor, musang king, tembaga, dan candimulyo. Masing-masing jenis durian tersebut memiliki karakternya sendiri. Dan orang juga punya jenis durian favoritnya sendiri.
Diketahui ada ratusan jenis durian yang mana tidak semua jenis durian bisa dimakan. Di Malaysia dan Indonesia masing-masing memiliki 100 jenis durian. Sementara di Thailand ada lebih dari 300 jenis durian. Dari sekian banyak jenis durian, hanya 30 yang dikenal oleh manusia dan hanya 11 yang bisa dimakan.
Biasanya orang memberi nama pada sebuah makanan sesuai dengan karakteristiknya. Durian diberi nama demikian karena buah tersebut dikelilingi oleh duri-duri kecil dan tajam. Nama durian berasal dari istilah Melayu yaitu duri dan ditambah dengan akhiran "an". Tentu kita semua sudah familiar dengan bentuk durian yang sudah ada sekarang ini, tapi bagaimana dengan durian tanpa duri?
Ternyata ada loh buah durian yang tidak memiliki duri atau thornless. Di Indonesia sendiri, buah durian tanpa duri ini sudah dikembangkan sejak lama. Karena tidak adanya duri, membuat orang untuk memotong durian jadi lebih mudah. Dagingnya juga memiliki karakter yang lebih manis dan padat. Ada juga yang berhasil menciptakan durian tanpa bau.
Orang tua seringkali menakuti anaknya dengan mengatakan bahwa jangan memakan buah dengan bijinya. Nanti biji tersebut bisa tumbuh menjadi pohon kalau tertelan. Ini adalah cara yang salah untuk mengedukasi anak. Ada beberapa buah yang bijinya tidak bisa dimakan dan ada juga yang bisa dimakan. Kalau pun ada sampai biji yang termakan, tidak akan tumbuh pohon di perut.
Durian memiliki biji yang cukup besar. Banyak di antara kita yang menganggap bahwa biji durian itu tidak bisa dimakan. Pilihannya antara dibuang atau ditanam agar nanti bisa dipanen suatu saat nanti. Sebenarnya biji durian itu bisa dimakan dengan syarat harus dimasak terlebih dahulu. Cara mengolahnya bisa dengan cara dididihkan, dipangang, atau digoreng.
Ketika mencium baunya yang menyengat bisa membuat orang mengurungkan niatnya untuk mencoba durian. Untuk mereka yang belum pernah mencoba durian, yang benci durian, atau penasaran dengan durian, bisa mencoba beberapa jenis durian lain yang aromanya tidak begitu menyengat. Contohnya saja durian merah.
Durian merah adalah salah satu jenis durian yang unik dan langka. Durian ini hanya bisa ditemukan di Malaysia Timur. Buah yang memiliki nama ilmiah Durio graveolens ini memiliki bentuk yang lebih kecil dari durian pada umumnya dan baunya tidak setajam durian normal. Tapi perlu diingat bahwa kalian tidak bisa menemukan durian ini dengan mudah. Hanya bisa ditemukan di Malaysia Timur dan harganya cukup tinggi.
Seperti kebanyakan buah, durian tumbuh dari pohon. Pohon durian ini bisa tumbuh hingga 50 meter tingginya. Jadi kalau kalian punya keinginan untuk menanam durian, pastikan kalian punya lahan yang luas dan tinggi agar pohon durian ini bisa tumbuh dengan baik. Kalian perlu memberi pupuk dan menyiramnya dengan cukup.
Pohon durian diketahui bisa hidup hingga 150 tahun bahkan lebih. Jadi, kalian bisa memelihara pohon durian sampai anak bahkan cucu. Tapi perlu kalian ketahui bahwa semakin tua umur pohon durian, kemampuannya untuk menghasilkan durian akan semakin berkurang. Semakin tua pohon, maka durian yang dihasilkan akan semakin sedikit dan kualitasnya akan turun.
Ketika kalian memiliki pohon durian, ketika durian tersebut jatuh maka itu tandanya bahwa buah tersebut sudah matang. Biasanya supaya buah durian tersebut tidak jatuh dan melukai orang yang ada di bawahnya. Orang akan memasang jaring atau mengikuat buah durian dengan menggunakan tali. Masih ada cara lagi agar kita benar-benar yakin bahwa durian yang kita pilih benar-benar matang dan enak.
Ketika kalian hendak beli durian di pasar atau supermarket, jangan beli durian yang memiliki retak di bagian bawah. Ada kemungkinan durian tersebut sudah terlalu basah dan terjadi fermentasi. COba goyangkan durian dan coba dengar apakah ada suara ketukan. Ini tandanya daging di dalamnya kering atau creamy atau terlalu moist dan soggy.
Kalian yang suka dengan durian, seberapa mahal durian yang pernah kalian beli? Paling hanya ribuan atau puluhan ribu per gram atau per kilonya. Tidak mungkin ada durian yang harganya bisa ratusan juta. Siapa juga orang yang mau membeli durian yang harganya semahal itu. Tapi kenyataannya ada durian yang harganya sampai ratusan juta.
Ada 2 jenis durian yang sangat terkenal di Malaysia yaitu musang king dan black thorn. Tapi itu bukanlah jenis yang termahal. Yang termahal adalah kayao dari Thailand. Durian kanyao adalah salah satu durian yang sangat langka. Pada tanggal 7 Juni 2019, diadakan sebuah acara The King of Durian Festival. Di acara ini, durian kanyao tersebut berhasil dijual dengan cara lelang dan harganya senilai USD 47.784.
Ada kepercayaan yang mengatakan kalau makan durian jangan dibarengi dengan minum minuman yang mengandung alkohol. Katanya bisa membuat orang meninggal dunia. Mitos tersebut separuh benar dan separuh salah. Benar kalau alkohol dan durian dikonsumsi bersamaan bisa membawa efek buruk untuk kesehatan, tapi tidak sampai menyebabkan kematian.
Durian dan alkohol tidak boleh dikonsumsi secara bersamaan alasannya karena durian membuat tubuh tidak bisa mengolah alkohol secara maksimal. Hasil ini diperoleh dari hasil sutid yang dilakukan di University of Tsukuba, Jepang pada tahun 2009. Jadi kalau mau menikmati durian, lebih baik disantap menggunakan air putih saja.
Selain dikenal karena duri-durinya yang tajam, durian juga terkenal akan baunya. Bau dari buah durian itu sangat menyengat. Kalau yang memang suka dengan durian, bau menyengat ini tidak menjadi masalah. Tapi bagi yang tidak suka, bau menyengat durian ini sangat mengganggu dan bisa membuat mual.
Perlu kalian tahu bahwa ada beberapa negara di dunia yang melarang seseorang membawa durian ketika bepergian menggunakan transportasi umum. Mau itu kereta api, bus, taksi, atau pesawat, jika ada penumpang yang merasa tidak nyaman dengan bau durian, maka penumpang serta durian yang dibawa harus dikeluarkan. Negara yang melarang penumpang membawa durian ke tranportasi unum seperti Singapura, Jepang, Hong Kong, dan Thailand.
Kalian yang membenci durian bisa berikan banyak alasan kenapa kalian tidak suka dengan buah satu ini. Tapi perlu diketahui bahwa durian ini sama seperti buah lainnya yang mana memiliki nutrisi yang diperlukan oleh tubuh. Jadi ketika kalian melewatkan durian, kalian akan melewatkan juga nutrisi yang terkandung dalam durian.
Durian sangat bernutrisi, kalian bisa menemukan potassium, serat, iron, vitamin C, dan vitamin B kompleks. Buah yang katanya dibenci banyak orang ini bila dikonsumsi bisa meningkatkan kekuatan otot, mengontrol tekanan darah, menyehatkan kulit, dan melancarkan buang air besar. Bahkan durian juga bisa meningkatkan imun tubuh, bagus untuk saraf, dan meningkatkan sel darah merah.